Zutaten:

100g Reis ungekocht

200g Putengeschnetzeltes

100g Italienisches Gemüse

200ml Kokosmilch Fettreduziert

je nach belieben(ca.10g) Gebe Curry Paste

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Zubereitung:

1. Den Reis in einem Kochtopf mit ca, 200ml Wasser kochen.
2. Solange der Reis kocht, können wir parallel mit der Soße anfangen.
3. Putengeschnetzeltes in eine Pfanne geben und scharf anbraten.
4.  Die klein gewürfelte Zwiebel und die gepresste Knoblauchzehen mit dem Gemüse zum Geschnetzelten hinzugeben und kurz köcheln lassen.
5. Currypaste hinzugeben und gut verrühren.
6. Zum Schluss die Kokosmilch hinzugeben und das ganze nochmal gut verrühren.

Nährwertangaben:

Kalorien: 897

Eiweiß: 57g

Kohlenhydrate: 91g

Fett: 33g

Einen guten Appetit wünscht euch DH Personal Consulting.

Zutaten:

3 Eier (Größe M)

100g Champignons

100g Putenwurst

6 Cocktailtomaten

Gewürze nach belieben

Zubereitung:

Als erstes schneidet Ihr die Pilze, die Tomaten und die Putenwurst in kleine Stücke.

Im nächsten Schritt bratet Ihr zuerst die Pilze zusammen mit der Putenwurst leicht an.

Zeitgleich werden die Eier mit den ausgewählten Gewürzen in einer Schüssel verrührt, bis sich das Eiweiß mit dem Eigelb vermischt.

Jetzt müsst Ihr nur noch den Eiermix über den Pfanneninhalt hinzugeben und warten bis die Eier durchgebraten  sind.

Es empfiehlt sich mit einem Pfannenheber die Eier klein zu stechen und alles regelmäßig zu wenden.

Im letzten Schritt müsst Ihr euer Fitnessfrühstück nur noch anschaulich auf dem Teller zusammen mit den Tomaten servieren.

DH Personal Consulting wünscht euch einen guten Appetit.

Nährwertangaben:

Kalorien: 388

Eiweiß: 41 Gramm

Kohlenhydrate: 6 Gramm

Fett: 22 Gramm